У вас совсем скоро важный и долгожданный праздник — ваша свадьба? Тогда пришло самое время подумать не только о наряде, дизайне и декоре, а и о таком важном и практически неотъемлемом свадебном атрибуте, как торт. Предлагаем вам необычную идею — голый десерт, который вошел в моду не так давно, но уже успел стать довольно популярным среди молодоженов. Как декорировать такое необычное угощение и как его подавать на свадьбе — расскажем вам далее.
Особенности голого свадебного торта
Многие пары, готовясь к торжественному дню вступления в брак, рассматривают не только традиционные и привычные варианты десертов на праздничный банкет, но иногда выбирают и более нестандартное решение, такое, например, как голый торт на свадьбу.
Такое угощение предполагает полное или частичное отсутствие какого-либо покрытия и глазури на поверхности кондитерского изделия. Получается, что вся внутренняя часть десерта видна снаружи — это и коржи, и пропитка, и начинка между слоями. Смотрится голый торт на свадьбе, как видите на фото, очень оригинально и необычно.
Такое угощение идеально подойдет в следующих случаях:
- вы запланировали свадьбу в стиле рустик — голые свадебные торты идеально сочетаются с деревенскими и эко-мотивами;
- ваше торжество будет проходить в жаркий сезон — тогда минимум топпинга из крема и мастики будет очень даже кстати;
- в вашем торте очень изысканная и тонкая начинка — вы хотите, чтобы ваши гости оценили ее вкус;
- вам с женихом нравится такой изящный и стильный дизайн, и вы считаете, что он идеально подойдет для вашей свадьбы;
- вы хотите непременно сделать какой-то необычный свадебный торт — голые десерты точно заказывают на праздники не очень часто, и ваше угощение запомнится всем присутствующим гостям.
Как украсить необычное угощение
Поскольку голые торты на свадьбу — это особенный вид десерта, то и к его декорированию стоит подойти нетрадиционно. В качестве украшения можно использовать следующие варианты:
- живые цветы;
- лепные букеты из крема и мастики;
- свежие ягоды и фрукты;
- взбитые сливки и мармелад;
- шоколадные элементы разных тонов — от светлого молочного до темного;
- ленты и банты, сделанные из мастики и глазури;
- съедобные фигуры, кольца, сердца;
- дополнительным эффектным акцентом могут стать сами коржи, если сделать их не в традиционном для выпечки оттенке, а цветными;
- начинка также будет полностью или частично видна, потому между слоями десерта можно также красиво и ровно разложить ягоды или фрукты, а также сделать цветные прослойки.
А вы уже определились, какой на свадьбу сделаете десерт — голый или традиционный торт? Напишите нам в комментариях. А если вы все же отдаете предпочтение более привычному варианту угощения ко дню бракосочетания — ищите идеи в наших других статьях. У нас есть еще много разнообразных рекомендаций для будущих молодоженов на свадьбу.
